7 Makanan Khas Medan

Siapa yang tidak suka makan? Setiap orang pasti senang makan. Apalagi bagi mereka yang gemar berkuliner, makanan tradisional dan unik adalah hal yang sangat menarik dan palng dicari. Dari berbagai daerah yang ada di Indonesia, Medan merupakan destinasi kuliner pilihan dan paling banyak dikunjungi. Pasalnya ada banyak jenis makanan enak dan sedap di sana. Untuk mempersiapkan diri menyantap makanan khas Medan, berikut ini daftar 7 makanan khas Medan yang nikmat.

  1. Lemang / Lontong Medan

Lemang, Makanan Tradisional yang Dinanti Saat Lebaran

Lemang atau lontong Medan merupakan salah satu makanan khas dari Medan yang sangat populer di masyarakat umum. Bahan utama yang digunakan untuk membuat lemang Medan adalah beras ketan. Jadi berbeda dengan lontong pada umumnya yang menggunakan beras biasa. Umumnya, Anda bisa banyak menemukan lemang di Tebing Tinggi, tetapi Anda juga bisa menemukannya di Medan. Cara memasak lemang Medan unik, yaitu Lemang Medan dimasak di dalam bambu yang sebelumnya digulung daun pisang.

  1. Rujak Kolam Medan

Rujak Kolam Medan, Mangga Dua - Lengkap: Menu terbaru, jam buka ...

Rujak Kolam Medan adalah makanan segar yang pedas. Anda dijamin akan melek saat makan rujak ini. Seperti namanya, ini adalah rujak buah-buahan. Berbeda dengan rujak buah pada umumnya, rujak kolam Medan memiliki rasa yang lebih pedas dan lebih menyegarkan. Anda akan ketagihan saat memakan rujak khas Medan ini. Adapun jenis buah yang digunakan adalah jeruk Bali, belimbing, ubi, nanas, pepaya, mengkal, bengkuang, jambu biji, mangga muda, mentimun dan kedondong.

  1. Mie Balap Medan

5 Mie Balap Nikmat yang Ada di Medan, Sudah Coba?

Anda pasti pernah mendengar mie balap. Mie balap Medan merupakan makanan khas Medan yang sangat terkenal di Indonesia. Konon kata penduduk Medan, dinamai mie balap Medan karena kecepatan penjual membuat dan menjual mie kepada para pelanggan. Sejak itulah, mie tersebut dinamakan mie balap. Ini adalah salah satu mie favorit warga Medan. Mie balap Medan biasa dijadikan sebagai menu sarapan pagi saat darurat.

  1. Bubur Pedas

Indonesian Medan Food: Bubur Pedas / Bubur Melayu / Deli Porridge

Jika kamu pernah memakan bubur ayam, bubur campur dan berbagai jenis bubur lainnya, maka sekarang cobalah untuk mencicipi bubur pedas khas Medan. Sesuai namanya, bubur satu ini memiliki rasa yang pedas. Bubur pedas biasa disajikan pada bulan Ramadan. Cara masaknya pun masih tradisional, yakni menggunakan tungku kayu bakar.

  1. Kolak Durian

Resep Resep Kolak Pisang Singkong Durian | oleh kueresep.com ...

Siapa yang suka makan durian? Jika Anda bosan dengan sajian durian yang itu-itu saja, maka cobalah untuk menyantap kolak durian. Medan terkenal sebagai kota penghasil durian yang legit, manis dan wangi. Dan salah satu kuliner dari durian khas Medan adalah kolak durian. Kolak durian biasa disajikan bersama dengan ketan putih kukus, jagung manis rebus dan pisang kepok berkuah santan kelapa dan gula aren. Kolak durian bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.

  1. Bika Ambon

Mengulik Kenikmatan dan Sejarah Bika Ambon khas Medan

Banyak yang mengira bahwa bika Ambon adalah makanan khas Ambon. Padahal makanan satu ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan Ambon. Justru bika Ambon adalah makanan khas dari Medan. Nah, bika ambon biasanya berwarna kuning dengan permukaan kue yang berlubang-lubang berukuran kecil. Makanan khas Medan ini akan mantap rasanya saat dimakan saat hangat.

  1. Soto Medan

Soto Ayam Santan Khas Medan Praktis dan Istimewa - Resep | ResepKoki

Nah, salah satu makanan khas dari Medan yang sangat terkenal adalah soto Medan. Jika Anda penikmat soto nusantara, maka coba juga soto asal Medan. Rasanya dijamin enak dan nikmat. Tentunya ada rasa yang berbeda antara soto Medan dengan soto daerah lain. Tetapi yang pasti, Anda akan ketagihan.

Nah, itulah 7 makanan khas Medan yang patut Anda rasakan dan nikmati. Makanan dari Medan terkenal enak-enak lho. Jika Anda tidak bisa datang ke Medan, beberapa makanan khas Medan juga dijual di beberapa kota metropolitan. Harganya pun terjangkau lho.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *