5 Makanan Tradisional Khas Yang Unik Dan Enak Dari Jawa Timur

Di Jawa Timur ada beragam makanan khas yang enak dengan sensasinya yang gurih dan pedas. Diantara dari sekian banyak makanan tradisional khas Jawa Timur tersebut, ada beberapanya yang memiliki nama unik dan pastinya mengundang penasaran banyak orang. Menu makanan khas dari Jawa Timur ini tidak hanya Soto Surabaya atau rawon saja, tetapi masih banyak makanan khas lainnya yang tidak hanya namanya saja yang unik tetapi juga rasanya. Misalnya saja ada lodho Khas Tulungagung hingga lotong Kupang yang memang terkenal di Surabaya.

Lalu dari sekian banyak makanan tradisonal khas dari Jawa Timur dengan nama dan rasa unik tersebut, menu makanan apa yang paling enak? Berikut dibawah ini 5 makanan tradisional khas yang unik dan enak dari Jawa Timur diantaranya yaitu :

  1. Makanan Khas Jawa Timur Lodho

Nikmatnya Ayam Lodho Khas Jawa Timuran | Poultry Indonesia

Lodho menu masakan dari bahan dasar ayam khas Tulungagung. Sebelum daging ayamnya diolah dengan campuran santan, terlebih dahulu dipanggang dengan bara api. Bumbu bumbu yang digunakannya seperti ketumbar, lada, jintan, serai, cabai, lengkuas, daun jeruk perut, kencur, kunyit, bawang merah, hingga bawang putih.

Kuahnya yang sangat kental seringkali mendapat julukan “mblondho”. Lodho semakin enak disantap dengan nasi gurih atau nasi uduk dan urap sayur. Daging ayamnya memiliki tekstur yang empuk dengan semburat aroma “smoky” yang enak.

2. Makanan Khas Jawa Timur Rujak Soto

Resep Rujak Soto Khas Banyuwangi - Masak Apa Hari Ini?

Makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal di Banyuwangi ini merupakan perpaduan antara rujak dan soto. Untuk satu porsi rujak soto berisi lontong, irisan mentimun, sayuran rebus, potongan tahu tempe, dan juga irisan daging sapi. Yang membuat makanan ini unik adalah bumbu rujak dengan paduan petis dan cabai yang dicampurkan kuah soto juga campurkan jerohan. Semakin mantap dinikmati saat diberi taburan bawang goreng, seledri, kecap manis, emping, hingga kerupuk udang.

3. Makanan Khas Jawa Timur Orem Orem

7 Rekomendasi Orem Orem Enak Di Malang Rasanya Bikin Merem Melek ...

Orem Orem sajian khas Malang, Jawa Timur, yang disajikan dengan irisan tempe goring dan ayam yang dimasak dengan santan kental. Menu makanan yang memiliki penampilan mirip seperti kuah opor atau lodeh ini juga biasanya ditambahkan dengan mendol tempe. Selain orem orem yang ditambahkan tempe, masih ada beberapa jenis orem orem lainnya misalnya saja orem orem ayam dan ayam ayam telur.

4. Makanan Khas Jawa Timur Nasi Boran

Selain Soto, Ini 6 Kuliner Khas Lamongan yang Wajib Traveler Coba ...

Nasi Boran yang merupakan makanan khas Jawa Timur, tepatnya di kota Lamongan ini merupakan racikan nasi yang disajikan dengan daging ayam, jerohan, ikan bandeng, telur asin, tahu, dan tempe. Selain itu juga ada ikan sili. Ikan sili ini sendiri merupakan ikan air tawar yang hidup liar di rawa atau sungai dan mudah ditemukan juga di Lamongan. Semakin enak disantap dengan adanya tambahan serundeng atau kelapa parut dan peyek.

5. Makanan Khas Jawa Timur Sompil

10+ Makanan Khas Tulungagung yang Wajib Dicicipi Wisatawan - PUTRA ...

Sompil merupakan ketupat yang disiram dengan kuah santan berbumbu lodeh yang diberi tambahan potongan nangka muda, rebung, dan kacang panjang yang sudah dimasak dengan campuran santan cair. Sompil yang menjadi salah satu makanan khas Tulungagung, Jawa Timur ini disajikan dengan taburan potah yang terbuat dari kedelai goreng dan sudah digiling halus dengan bawang putih. Biasanya sajian makanan ini akan disantap saat sarapan.

Selain itu masih ada makanan tradisional khas yang unik dan enak lainnya dari Jawa Timur seperti Makanan Khas Jawa Timur Lontong Balap.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *