8 Makanan Khas Dari Maluku Ini Enak Dan Populer

Maluku merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki kekayaan alam yang sangat luar biasa. Banyak sekali tempat wisata yang bisa anda kunjungi disana, mulai situs sejarah tempat pengasingan presiden pertama Indonesia, Ir Soekarno, hingga pada deretan pantai indah dengan pasir putihnya yang lembut. Selain itu, Maluku juga memiliki makanan khas nya yang beranekaragam dengan citarasanya yang enak dan populer. Berikut dibawah ini 8 makanan khas Maluku yang enak dan populer diantaranya yaitu :

  1. Papeda

Papeda - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Makanan khas Maluku yang pertama adalah Papeda. Makanan yang berbahan dasar sagu ini merupakan makanan pokok masyarakat Maluku. Papeda ini merupakan bubur sagu yang sering disajikan dengan ikan mubara atau ikan tongkol yang dibumbui. Selain itu, makanan ini memiliki tekstur yang lengket seperti lem dan rasnya tawar. Yang uniknya, cara menyantap makanan ini adalah dengan menyeruputnya langsung dari wadahnya.

  1. Ikan Komu Asar

Mau Wisata Ke Pulau Ternate? Jangan Lewatkan 10 Makanan Khas ini ...

Ikan Komu Asar ini makanan khas Maluku yang sangat terkenal dengan berbahan baku ikan cakalang. Selain itu, cara memasaknya juga sanga unik. Dimana, ikan cakalang ini akan ditusuk menggunakan bambu, kemudian diasapi selama kurang lebij 1 jam. Makanan ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan sambal colo-colo khas Maluku.

  1. Sagu Woku Komo-Komo

Berbahan Sagu, Woku Komo-komo Kuliner Khas Ambon

Makanan khas Maluku dengan berbahan sagu lainnya adalah Sagu Woku Komo-Komo. Makanan yang terbuat dari sagu yang direndam air dingin serta dibumbui lalu dicamppur dengan jeroan ikan dan santan kelapa cair untuk dibungkus dengan daun woka. Setelah itu, bungkusan tersebut dipanggang hingga daun woka kering.

  1. Sambal Colo-Colo

Sambal Colo-Colo

Makanan khas Maluku berikutnya adalah Sambal Colo-Colo. Makanan ini merupakan sambal khas Ambon yang sangat terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Sehingga makanan ini sangat cocok bagi anda penikmat rasa pedas yang penasaran ingin mencoba sambal khas Maluku. Sambal ini terbuat dari campuran tomat muda segar, bawang merah serta cabe rawot dan siraman jeruk nipis tanpa diulek. Supaya rasanya lebih nikmat, anda bisa menambahkannya dengan daun kemangi, kecap, dan irisan kenari mentah.

  1. Talam Sagu Bakar

Cara Membuat Kue Sagu Bakar Yang Paling Mudah Di Buat!!

Talam Sagu Bakar ini terbuat dari sagu yang memiliki citarasa manis dan dicampur dari kenari dan kacang brenebon. Makanan khas ini sangat cocok untuk dijadikan camilan pada sore hari.

  1. Bubur Sagu Ubi

Cara Membuat Bubur Sagu Ubi Asal Maluku Yang TOP

Bubur Sagu Ubi ini merupakan makanan khas yang populer di masyarakat Maluku maupun luar Maluku. Cara membuatnya juga cukup mudah dan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Adapun bahan-bahan makanan ini adalah ubi merah, daun pandan, sagu lempengan, gula merah, gulas pasir, ditambah dengan santan kental lalu ditaburi kenari.

  1. Ikan Kuah Pala Banda

Tag: Ikan Kuah Pala Banda - Tribun Kaltim

Makanan khas Maluku selanjutnya adalah Ikan Kuah Pala Banda. Makanan yang satu ini merupakan makanan khas Maluku yang berasal dari Kepulauan Banda yang memiliki citarasa yang sangat enak dan lezat. Bahkan, dulunya makanan ini dikenal sebagai makanan para petinggi Belanda yang datang ke Indonesia.

  1. Nasi Lapola

Nasi Lapola, Si Gurih dari Tanah Malut - MerahPutih

Walaupun pada umumnya masyarakat timur Indonesia memiliki makanan pokok sagu, namun ternyata ada juga yang memiliki makanan khas berbahan baku beras, contohnya adalah Nasi Lapola. Dimana, Nasi Lapola ini merupakan sebuah makanan terbuat dari beras yang dimasak menggunakan api kecil sampai setengah matang, kemudian dicampur dengan kacang tolo yang sudah direbus sebelumnya, kelapa parut, dan juga garam. Lalu campuran tersebut dikukus sampai matang.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *