7 Makanan Unik Dan Enak Ini Khas Papua

Salah satu pulau dibagian timur Indonesia yang memiliki daya tarik sendiri, keeksotisan budaya dan pemandangannya juga tidak dari spot wisata yang lainnya. Begitu juga dari sisi kulinernya, ternyata ada banyak sekali makanan khas Papua yang jarang diketahui selama ini, tetapi memiliki cita rasa yang sangat enak. Jadi jangan ngaku cinta Indonesia jika belum mencoba makanan unik dan enak khas Papua dibawah ini :

1. Kue Lontar

Kue lontar yang paling kenal sebagai salah satu kuliner khas Papua ini memiliki bentuk yang mirip dengan pie susu atau cheesetart yang sedang hits saat ini. Papua sudah terlebih dahulu membuat kreasi bentuk yang seperti ini dari olahan susu dan gula.

2. Ikan Bakar Manokwari

Makanan khas Manokwari ini wajib kamu coba langsung sensasinya. Kamu bisa menemukan makanan khas ini di warung warung atau rumah makan di pinggir jalan, dimana cita rasa ikan tongkol yang diberi sambal khas Papua ini rasanya pedas. Rasanya semakin enak saat disantap bersama dengan nasi putih hangat.

3. Ikan Bungkus

Kamu dijamin ketagihan setelah menyantap ikan bungkus khas Papua “Ikan Bungkus” ini. Ikan yang disajikan dengan bumbu yang dengan rempah rempah, sehingga terasa sangat wangi dan nikmat. Proses pembuatannya juga cukup lama karena memang dibakar diatas api kecil supaya semua bumbunya itu meresap kedalam daging.

4. Sagu Lempeng

Sagu lempeng adalah kue yang sangat umum ditemukan di daratan Papua, dan bahkan kamu bisa mencarinya disetiap sisi kota. Warga sekitar biasanya menikmati makanan khas dari Papua ini bersama secangkir teh atau kopi hangat sambil bersantai disore hari. Tetapi jangan kaget jika akan terasa sangat keras saat gigitan pertama. Karena memang hal tersebutlah yang menjadi ciri khas dari Sagu Lempeng.

5. Papeda

Hampir setiap orang mengenal makanan Papeda, karena memang makanan khas ini sangat digemari oleh warga sekitar dan membuat wisatawan penasaran karena memiliki penampilan yang kental dan unik. Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu ini memiliki tekstur yang kental. Cara menikmati makanan khas ini adalah dengan menggulung makanan tersebut menggunakan gata gata yang terbuat dari bamboo, lalu siap dihidangkan dan disantap. Tidak perlu khawatir menyantap makanan khas ini karena kandungannya baik untuk kesehatan.

6. Udang Selingkuh

Siapa yang bilang yang hanya bisa selingkuh itu hanya manusia saja, karena ternyata udang juga bisa selingkuh. Karena di Papua Barat adanya menu makanan udang dengan bentuk besar seperti kepiting, sehingga disebut seperti sedang selingkuh dari identitasnya.

7. Sate Ulat Sagu

Ini merupakan salah satu makanan yang dapat membuat wisatawan tercengang. Saat bertandang ke Papua, apakah kamu berani mencoba sate ulat sagu? Tetapi meski begitu kandungan didalam makanan tersebut sangat sehat. Makanan khas ini dapat meningkatkan energy dengan kadar kolesterol rendah. Katanya cita rasa dari sate ulat sagu ini terasa manis dan asin, serta memiliki tekstur yang tidak perlu diragukan lagi.

Itulah 7 makanan unik dan enak ini khas papua. Selain itu masih ada makanan khas lainnya dari Papua seperti Kue Bagea yang merupakan oleh oleh wajib khas Papua. Makanan ini berupa abon gulung dengan beragam isian seperti ayam, cokelat, stroberi, dan masih banyak yang lainnya. Kue ini bentuknya hampir sama dengan bolu gulung tetapi terbuat dari bahan yang berbeda.