Rekomendasi Makanan Khas Lampung yang Cocok untuk Oleh-oleh

Lampung adalah salah satu daerah di Indonesia di mana banyak hidangan lezat dan istimewa tersedia. Jika Anda berada di Lampung, lebih baik untuk menjelajahi kota sehingga Anda dapat merasakan makanan istimewa dari Lampung, yang terkenal karena menghasilkan spesialisasi yang paling lezat.

Berikut ada beberapa rekomendasi makanan khas Lampung yang cocok sebagai oleh-oleh untuk keluarga.

  1. Seruit Lampung

Sedapnya Resep Seruit Khas Lampung Ini Layak Dicoba - Semua ...

Source by Nova.grid.id

Makanan khas Lampung pertama adalah seruit. Makanan ini sangat khas di Lampung dan biasanya akan disajikan sebagai hidangan selama pernikahan dan kebiasaan keagamaan. Makanan ini sangat unik dan bahkan menjadi salah satu bahan dasar masyarakat pepadun.

Bahan dari mana makanan khas Lampung ini dibuat adalah ikan yang dimasak di atas panggangan. Bumbu yang digunakan adalah terasi, tempoyak dan bahkan mangga. Tempoyak adalah daging durian yang difermentasi, karena itu akan memiliki aroma yang sangat kuat.

Tetapi jika Anda tidak menyukai aroma tempoyak, Anda dapat memilih peluit dengan mangga segar yang menggoda.

2. Tempoyang Lampung

Resep Tempoyak Khas lampung ~ wisata dan kuliner

Source by Bangduns.com

Makanan spesial lainnya adalah tempoyang Lampung. Makanan ini terdiri dari bahan dasar daging durian yang telah dimasak lalu difermentasi. Cara membuat makanan ini cukup mudah. Buah durian berkualitas tinggi dengan kadar air yang tinggi, yang kemudian dipisahkan oleh biji.

Garam dan cabai juga disajikan. Jika demikian, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama 5 hari. Setelah selesai, makanan tersebut dapat digunakan untuk melengkapi ikan bakar khas Lampung. Makanan khas Lampung tersebut juga biasanya digunakan sebagai bahan dasar dalam cabai goreng khas.

3. Geguduh Lampung

Oleh-oleh Khas Lampung Kekinian, Jangan Lupa Bawa Pulang ...

Source by Enaknyakemana.com

Makan berikutnya sangat cocok untuk mereka yang suka makanan manis. Makanan ini disebut geguduh dari kota Lampung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar pisang. Pisang dihaluskan dan dicampur dengan selai, susu dan tepung. Ini akan menjadi kue yang sangat lezat, manis, lembut, dan juga susu yang sangat lezat.

Geguduh sangat cocok jika digunakan sebagai oleh-oleh selama liburan di Lampung. Cara membuat kue ini adalah menggorengnya, bukan memanggangnya di oven, membuatnya agak renyah. Pisang yang digunakan akan menjadi sejenis pisang kapuk. Untuk membuatnya lebih aromatik, mereka akan menerima daun pandan dan kapur sirih tambahan.

4. Gulai Taboh Lampung

Kuliner Lampung - Aneka Masakan Khas Lampung Ada di Cikwo Resto ...

Source by Lampung.tribunnews.com

Makanan khas Lampung yang lezat ini bernama gulai taboh. Makanan ini memiliki nama yang unik, tetapi bahan yang digunakan sangat sederhana. Bahan utama gulai taboh ini adalah kacang-kacangan, serta ubi, sehingga sangat sehat dan alami.

Bahannya akan dimasak dengan santan, dan kemudian akan menerima rebung dan kentang tambahan. Jika Anda ingin merasakan kari taboh yang berbeda, Anda bisa menambahkan daun sirih atau rasa, sehingga akan memiliki aroma yang sangat menggoda.

5. Umbu Lampung

Umbu Masakan Lampung Dari Bahan Rotan Muda - Hasbundoya.com

Source by Hasbundoya.com

Makanan selanjutnya adalah umbu. Namanya sangat unik, dan rasanya unik, karena perpaduan rasa pahit terasa dalam satu kuliner. Bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah rotan muda, sehingga tidak mengherankan jika ada rasa pahit, seperti pare.

Rotan muda akan dimasak sampai lunak, lalu dimasak seperti campuran sayur. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai sayuran segar dan bahkan sebagai tambahan nasi hangat.

Jika Anda ingin mendapatkan rasa anyaman rotan yang lebih baik, Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan rasanya, baik itu tahu, ikan, atau yang lainnya. Umbu Rotan biasanya hanya akan disajikan pada upacara tradisional.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *