Source by pinterest.com

7 Makanan Khas Ambon Yang Enak dan Lezat

Ambon merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki kekayaan alam yang sangat luar biasa. Banyak sekali tempat wisata yang bisa anda kunjungi disana, mulai situs sejarah tempat pengasingan presiden pertama Indonesia, Ir Soekarno, hingga pada deretan pantai indah dengan pasir putihnya yang lembut.Selain itu, Ambon juga memiliki makanan khas nya yang beranekaragam. Oleh karena itu, dalam kesempatan kali ini akan memberikan informasi tentang makanan khas Ambon sebagai berikut ini :

  1. Ikan Kuah Pala Khas Ambon

Rekomendasi 5 Kuliner Khas Maluku yang Cocok Jadi Menu Sarapan, Nikmatnya Ikan  Kuah Pala Banda - Halaman all - Tribun Kaltim

Source by kaltim.tribunnews.com

Makanan yang satu ini memang sudah terkenal menjadi salah satu kuliner asli dari penududuk kepulauan banda yang terkenal dengan rempah-rempahnya.  Makanan ini memiliki citarasa yang sangat lezat dan gurih bercampur pedas dan bisa dihidangkan dengan makanan lainnya seperti ikan kakap merah bakar dan urap daun pepaya yang menghasilkan citarasa yang maknyus.

  1. Pisang Asar Khas Ambon

Pisang Asar, Menu Buka Puasa Favorit di Ambon - kumparan.com

Source by kumparan.com

Makanan enak lainnya dari kota Ambon adalah Pisang Asar. Makanan ini sangat cocok disantap untuk menemani waktu santai anda. Dan akan lebih nikmat kalau makanan ini ditemani oleh kopi atau teh. Makanan ini terbuat dari pisang, yakni pisang raja. Adapun cara memasaknya adalah dengan dipanggang di dalam oven.

  1. Nasi Kelapa Khas Ambon

Ada Sisa Nasi Digoreng dengan Kelapa, Lezat Jadi Menu India yang Sehat

Source by inews.id

Sepintas nasi kelapa ini hampir mirip dengan nasi uduk. Dimana, bahan-bahan pembuatannya sama namun yang membedakannya adalah cara penyajiannya yang berbeda. Adapun bahan utama makanan ini adalah beras dan santan kelapa. Santan inilah yang membuat makanan ini sangat gurih yang tidak semua orang bisa membuatnya, karena membutuhkan teknik khusus dalam membuatnya supaya bisa menghasilkan nasi kelapa yang enak dan gurih.

  1. Nasi Bambu Khas Ambon

√ 10 Makanan Khas Ambon yang Enak dan Lezat

Source by makananoleholeh.com

Makanan enak berikutnya dari kota Ambon adalah Nasi Bambu. Biasanya makanan ini menjadi menu utama saat sedang bersantai. Makanan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan dan memiliki citarasa yang legit dan enak. Memang cara pembuatan makanan ini membutuhkan tingkat kesabaran yang tinggi karena memakan waktu yang cukup lama.

  1. Papeda

Papeda Papua Kenyal Lezat Istimewa - Resep | ResepKoki

Source by resepkoki.id

Makanan khas Ambon selanjutnya adalah Papeda. Makanan yang berbahan dasar sagu ini merupakan makanan pokok masyarakat Ambon/Maluku. Papeda ini merupakan bubur sagu yang sering disajikan dengan ikan mubara atau ikan tongkol yang dibumbui. Selain itu, makanan ini memiliki tekstur yang lengket seperti lem dan rasnya tawar. Yang uniknya, cara menyantap makanan ini adalah dengan menyeruputnya langsung dari wadahnya.

  1. Sambal Colo-Colo

Menu Buka Puasa dan Sahur Sederhana, Sambal Colo-Colo Ini Pas intuk  Pelengkap Menu Utama - Semua Halaman - Sajian Sedap

Source by sajiansedap.grid.id

Makanan khas Ambon berikutnya adalah Sambal Colo-Colo. Makanan ini merupakan sambal khas Ambon yang sangat terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Sehingga makanan ini sangat cocok bagi anda penikmat rasa pedas yang penasaran ingin mencoba sambal khas Maluku. Sambal ini terbuat dari campuran tomat muda segar, bawang merah serta cabe rawot dan siraman jeruk nipis tanpa diulek. Supaya rasanya lebih nikmat, anda bisa menambahkannya dengan daun kemangi, kecap, dan irisan kenari mentah.

  1. Bubur Sagu Ubi

Bubur Sagu Ubi Maluku - Mommies Daily

Source by mommiesdaily.com

Bubur Sagu Ubi ini merupakan makanan khas yang populer di masyarakat Ambon maupun luar Ambon. Cara membuatnya juga cukup mudah dan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Adapun bahan-bahan makanan ini adalah ubi merah, daun pandan, sagu lempengan, gula merah, gulas pasir, ditambah dengan santan kental lalu ditaburi kenari.

Wah enak-enak kaya nih? Nah, bagi anda yang berwisata ke Ambon/Maluku bisa mencoba 7 makanan khas di atas.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *